MANARA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO "CORTE MANARA" 2017 0,75l

Kód: 445
Akce
Neohodnoceno
975 Kč –20 %
corte manara Amarone
975 Kč –20 % 780 Kč
Skladem (>5 ks)

Překrásné, elegantní, jemné víno, barvy intenzivně rubínové. Úžasné tóny sušených bylinek se snoubí s plností a elegancí. Velmi dlouhý závěr. Skvělé k pečeným masům na bylinkách, grilovanému hovězímu masu nebo zvěřině, krásně chuťově doplňuje vyzrálé sýry.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Corvina 70% - Rondinella 20% - Ostatní 10%. Selekce hroznů přímo ve vinici, následně sušení na rákosových rohožích po dobu nejméně 3 měsíců.

Pomalá fermentace a následná macerace po dobu 40 – 60 dní. Následně zrání po dobu 24 měsíců ve 2 300 ltr. sudech ze Slavonského dubu a dále od 6 do 12 měsíců v lahvi. Vinice pouze z vrcholů kopců oblasti Valpolicella Classico, především z regionů Negrar, Marano and San Pietro v Cariano.

Ideální teplota podávání

16°/18° C. Doporučujeme otevřít hodinu předem nebo prolít dekantační nádobou a zpět do lahve.