Cantine Povero Batù Barbaresco DOCG 2019 0,75l

Kód: 475

Akce

Neohodnoceno

655 Kč –20 %

Batu bottiglia copia

655 Kč –20 % 524 Kč

Momentálně nedostupné

Okouzlující Batú Barbaresco je víno s jasně granátovou barvou. Vůně je intenzivní a kořenitá, vyvíjející se od suché růže, sušených třešní, džemu z červeného ovoce a malin až po výbušné tóny skořice, hřebíčku, nového koření a tabáku, s náznaky vanilky a závanem cedru v závěru. Chuť je energická, komplexní a přesto jemná, s krásnou rovnováhou, extrémně dobře integrovanými taniny a pružnými okraji. Skvěle se hodí k dušenému masu, zvěřině, tvrdým sýrům jako Grana Padano, pikantním sýrům a také různým typům těstovin s omáčkami.

Detailní informace

Popis

Detailní popis produktu

Odrůda hroznů: Nebbiolo

Teplota podávání: 18-20°C

Obsah alkoholu:14 % vol

Fermentační teplota: 28/30°C
Doba kvašení: 12/15 dní
Jablečno-mléčná fermentace při 20°C

Potenciál stárnutí, skvělý po 8 letech od sklizně hroznů.