Chateau de Pommard Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" 2018 white 0,75l
Kód: 172Detailní popis produktu
TERROIR: „Morgeot“ je největší Premier Cru v Chassagne-Montrachet. Je typická jílovitou a vápencovou půdou a jihovýchodní expozicí. Výsledkem jsou intenzivní a plná Chardonnay s dlouhým potenciálem stárnutí. První zmínka o vinicích Morgeot je již z 15. století. Na této Premier Cru je vysázeno Chardonnay i Pinot Noir.
APELACE: Chassagne-Montrachet - Premier Cru
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 230 m
SKLIZEŇ: začátek září
PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, lisování celých hroznů, 24/48 hodinové usazování hrubých kalů, stočení do francouzských barikových sudů. Fermentace a zrání 11 měsíců (20 % nové sudy), čiření a pouze hrubá filtrace před lahvováním.
POČET LAHVÍ: 3 443 ks
ALKOHOL: 13,6 % obj.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 12 °C
POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 15 let