Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420606714041info@winegurmet.cz
    Domů / Dle vinařství / Chateau de Pommard, Burgundsko, Francie / Chateau de Pommard Clos Marey-Monge Chanterie 2019 0,75l

    Chateau de Pommard Clos Marey-Monge Chanterie 2019 0,75l

    Kód: 103
    Neohodnoceno
    Clos Marey Monge Chantrerie 2019
    4 150 Kč
    Skladem (1 ks)

    Intenzivní rubínově fialová barvou je typická pro Chantrerie 2019. Aroma rozkvetlé kytice a černého ovoce. Krásný a elegantní Pommard. Na patře hutné a sametové třísloviny. Živé, energické a výjimečné víno s dlouhým minerálním závěrem s charakteristickým slaným tónem. V příštích desetiletích bude nabírat na eleganci.

     

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    TERROIR: Některé keře patří k nejstarším v Clos Marey-Monge. Chantrerie o rozloze 2,41 hektarů produkuje tmavé, bohaté a hluboké Pinot Noiry se sladkou chutí. Tato stará dáma, známá jako duch vinice Clos Marey-Monge, těží z jednoho z nejvyšších podílů jílu v Côte d’Or, těsně za cuvée Simone. Tohle je víno hodné Grand Cru.

    APPELACE: Pommard, 2,41 hektaru

    STÁŘÍ VINICE: 20 - 80 let

    SKLIZEŇ: 15. a 17. září

    PROCES VÝROBY: Ručně sklízené bio hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, 20% celé hrozny, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Následně 18 měsíců ve francouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců (20 % nových).

    POČET LAHVÍ: 4 000 ks

    ALKOHOL: 14,0 % obj.

    TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

    POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 25 let