Chateau de Pommard Ladoix Premier Cru "Les Gréchons" 2020 white 0,75l
Kód: 160Detailní popis produktu
TERROIR: Ladoix je poslední vinicí na severu Côte de Beaune před vstupem do Côte de Nuits. „Les Gréchons“ je jeden z nejvýše položených pozemků na strmých svazích kopce Corton, kdysi domov starověkých lomů. Sedimentární, na fosilie bohaté půdy, produkují intenzivní a minerální Chardonnay, které si můžete vychutnat okamžitě nebo za pár let.
APELACE: Ladoix - Premier Cru
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 360 m
SKLIZEŇ: 29. srpna
PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, lisování celých hroznů, 24/48 hodinové usazování hrubých kalů, stočení do francouzských barikových sudů. Fermentace a zrání 16 měsíců (30 % nový sud), čiření a pouze hrubá filtrace před lahvováním.
POČET LAHVÍ: 2 600 ks
ALKOHOL: 14 % obj.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 12 °C
POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 10 let