Chateau de Pommard Mersault 2013 0,75l
Kód: 429Detailní popis produktu
TERROIR: Půdy Meursaultu jsou bohaté na vápencové usazeniny, které se dokonale k produkci aromatického a vyváženého Chardonnay s dlouhým potenciálem zrání. Vinice jsou světoznámé již od středověku, Meursault je synonymem pro vysoce kvalitní, velká a přitom jemná vína.
APELACE: Meursault - Village
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 300 m
SKLIZEŇ: konec srpna
PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, lisování celých hroznů, 24/48 hodinové usazování hrubých kalů, stočení do francouzských barikových sudů. Fermentace a zrání 30 měsíců (20 % nové sudy), pouze hrubá filtrace před lahvováním.
POČET LAHVÍ: 4 723 ks
ALKOHOL: 13,5 % obj.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 12 °C
POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 20 let