Chateau de Pommard Nuits-Saint-Georges 2017 red 0,75l

Kód: 178
Neohodnoceno
2 200 Kč
Skladem (>5 ks)

Se středně rubínovou barvou je tento Nuits-Saint- Georges 2017 vyvážený a koncentrovaný Pinot noir. Vůně je čistá a intenzivní, s tóny černých třešní, ostružin a černého rybízu. V chuti se objevuje sladkého koření, především skořice. Taniny jsou jemné a hedvábné, zatímco závěr je dlouhý a ovocný. Je to víno, které je dokonale pitelné nyní, ale může se vyvíjet ještě mnoho let.

Ocenění: 2020 IWSC - 93 bodů, Decanter Wine Awards - 94 bodů

Detailní informace

Detailní popis produktu

TERROIR: Nuits-Saint-Georges lze rozdělit na dvě části. Na severu jsou jeho půdy bohaté na aluviální usazeniny z údolí Meuzin. Na jihu jsou dominantní bahnité půdy z údolí Vallerots. Na samotném vrcholu kopce pak vystupují vápencové skály. Místo, které je zrozeno pro intenzivní a komplexní vína zároveň.

APELACE: Nuits-Saint-Georges, Village

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 230 - 305 m

SKLIZEŇ: 13. září

PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Zrání 16 měsíců ve francouzských dubových sudech (30 % nových).

POČET LAHVÍ: 3 299 ks

ALKOHOL: 13,5 % obj.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 15 let