Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling 2021 trocken 0,75 l

Kód: 511
Akce
Neohodnoceno
460 Kč –20 %
mineral 1
460 Kč –20 % 368 Kč
Skladem (>5 ks)

Víno má zářivou, světle žlutou barvu. Vůně po růžovém grapefruitu, pomerančích a limetkách. Minerální břidlicový Ryzling rýnský kombinuje jemnou kyselost citrusů se šťavnatou chutí zralého ovoce. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou břidlice. Výsledkem je velmi svěží a energická chuť. Ideální pro všechny milovníky suchých vín. Skvěle se hodí k rybám a mořským plodům, ale také ke sladkým moučníkům, kdy vynikne jeho lehká kyselinka. Křupavý, šťavnatý společník jídla s typickou kyselinkou ryzlinku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hrozny ryzlinku Mineralschiefer se, jak název napovídá, pěstují na minerálních břidlicových půdách. Tato půda také umožňuje, aby se voda dostala k hluboko zakořeněným keřům, a tím zajišťuje optimální zásobení všech keřů. Tento suchý ryzlink fermentuje v nerezových kádích po dobu osmi týdnů a poté se na jemných kalech skladuje další dva měsíce. Tím se rozvinou jemné vůně jablek a grapefruitu, které dodávají suchému ryzlinku Mineralschiefer velmi jedinečné aroma. Ryzlink je chuťově velmi harmonický se svěží strukturou. Tyto vlastnosti z něj dělají šťavnaté pití pro každý den a každou příležitost. Pokud si víno nechcete vychutnat hned, můžete ho nechat zrát po dobu až pěti let.

Teplota servírováni 10-12ºC.

Obsah alkoholu 12 % obj.

Vinifikace: Selektivní sklizeň, šetrné lisování a chladná fermentace v nerezových tancích.