Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling 2021 trocken 0,75 l
Kód: 511Detailní popis produktu
Hrozny ryzlinku Mineralschiefer se, jak název napovídá, pěstují na minerálních břidlicových půdách. Tato půda také umožňuje, aby se voda dostala k hluboko zakořeněným keřům, a tím zajišťuje optimální zásobení všech keřů. Tento suchý ryzlink fermentuje v nerezových kádích po dobu osmi týdnů a poté se na jemných kalech skladuje další dva měsíce. Tím se rozvinou jemné vůně jablek a grapefruitu, které dodávají suchému ryzlinku Mineralschiefer velmi jedinečné aroma. Ryzlink je chuťově velmi harmonický se svěží strukturou. Tyto vlastnosti z něj dělají šťavnaté pití pro každý den a každou příležitost. Pokud si víno nechcete vychutnat hned, můžete ho nechat zrát po dobu až pěti let.
Teplota servírováni 10-12ºC.
Obsah alkoholu 12 % obj.
Vinifikace: Selektivní sklizeň, šetrné lisování a chladná fermentace v nerezových tancích.