M-Enostavno dobra vina BIGBOY 2019 0,75l
Kód: 400Detailní popis produktu
Vinařství: Ekologicky pěstované hrozny byly ručně sbírány a tříděny na vinici. Různě dlouhá macerace hroznové kaše, mírné lisování. Spontánní kvašení vlastními kvasinkami a 18měsíční zrání vína v 600l sudu, ve kterém probíhá proces jablečno-mléčné fermentace. Víno zraje na vlastních kalech bez tečení. Stáčení s minimálním přídavkem síry.
Doporučená teplota podávání: 9 – 11°C
Zbytkový cukr: 2,87 g/l
Kyselina: 6,37 g/l
Alkohol: 13,5 obj. %
Certifikováno: Organic SI-EKO-001