M-Enostavno dobra vina BIGBOY 2019 0,75l

Kód: 400
Neohodnoceno
965 Kč
Skladem (>5 ks)

100 % Chardonnay

Barva je zlatožlutá. Vůně komplexní  s tóny medu, másla, sušených květin, ořechů a vanilky. V chuti vykazuje příjemnou kulatost a bohatost s plnou smetanovou dochutí. 
Vysoce minerální, harmonické a elegantní víno. VELKÉ VÍNO PRO VELKÉ CHLAPY!
Ocenění: Stříbrná medaile Decanter London 2022

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinařství: Ekologicky pěstované hrozny byly ručně sbírány a tříděny na vinici. Různě dlouhá macerace hroznové kaše, mírné lisování. Spontánní kvašení vlastními kvasinkami a 18měsíční zrání vína v 600l sudu, ve kterém probíhá proces jablečno-mléčné fermentace. Víno zraje na vlastních kalech bez tečení. Stáčení s minimálním přídavkem síry.

Doporučená teplota podávání: 9 – 11°C

Zbytkový cukr: 2,87 g/l

Kyselina: 6,37 g/l

Alkohol: 13,5 obj. %

Certifikováno: Organic SI-EKO-001