TWR Sauvignon blanc 2021 0,75l

Kód: 193
Neohodnoceno
495 Kč
Skladem (>5 ks)

Toto víno představuje dokonalou ukázku spojení více vinic ze dvou různých terroir. Pro region Awatere jsou typické tóny guavy, bílého rybízu a černého bezu spolu s nádhernou zralou mučenkou a tropickými tóny. Hrozny z Wairau přidávají tóny bazalky a limetky. V chuti je tento Sauvignon jemnější než jsme u těch Novozélandských zvyklí. Tato jemná struktura je způsobena především částí – jemného a měkkého s množstvím masitého ovoce vyváženého zralou, šťavnatou kyselinkou a přetrvávající mineralitou. Je zde skutečná hmotnost ovoce a to je doplněno krásnou texturou z doby na kalech a sudových pozemcích – je to naprosto vynikající!

Hodnocení: Cameron Dougles MS 95 bodů, Sam Kim 94 bodů, Bob Campbell MW 93 bodů, Jane Skilton GT Wine 94 bodů, 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tento Sauvignon Blanc 2021 je enologické cuvée tří speciálně vybraných vinic ve dvou různých podoblastech Marlborough. Dvě z vinic jsou v horním údolí Awatere - Shamrock a Trelawne Farm. Třetí je "domácí" vinice v Renwicku.

Pěstební podmínky v Awatere se vyznačují nižšími teplotami a pomalejším zráním než ve Wairau, což je důležité pro rozvoj chuti a strukturované kyseliny. Vína z této podoblasti bývají v mládí zdrženlivější, ale mají skvělou texturu, strukturu a dlouhou životnost. Naše domovská vinice v údolí Wairau je typická pro teplejší dny a vyěěí sluneční aktivitou. Tyto klimatické faktory v kombinaci s hlinitou půdou jsou předpokladem k vínům, která mají skvělou texturu, vyznačují se zralejšími tropickými tóny s peckovitým ovocem a s nádhernou mineralitou.

14 % velký sud, 86 % nerez