Arizcuren Solo Garnacha 2020 DOC Rioja 0,75l

Detailní popis produktu

Ještě před ne více než 40 lety byla Garnacha hlavní odrůdou vinné révy pěstovanou v Rioja Baja. Dnes zaujímá méně než 10 % obdělávaných vinic. Tímto vínem chceme ukázat přednosti této odrůdy. Vysokohorské vinice na severních svazích Sierra de Yerga. To jsou ideální podmínky pro její pěstování.

VINICE:

Vinice z El Pastor a El Foro, z nadmořské výšky 550 až 600 m.n.m.  na písčito-hlinitých půdách.

Ruční sběr do 11 kg přepravek. Průměrný výnos 4 500 kg/ha. 

VINIFIKACE:

Odstopkované hrozny, spontánní fermentace v otevřených kádích. Malolaktická fermentace a zrání po dobu 12 měsíců ve stejných použitých sudech z francouzského dubu (400 a 500 litrů). 

ROČNÍK 2020:

Časné pučení ustoupilo deštivému jaru, které způsobilo silný tlak na padlí révové. Po teplém létě se v září dostavily mírnější teploty, což mělo za následek velmi stabilní mošty se středním obsahem alkoholu, velkou aromatickou intenzitou a svěžestí. 

Lahvováno: prosinec 2022 

Alkohol: 15 % obj.