Sladké
Sladká vína představují vrchol vinařského umění, kde se soustředí intenzivní ovocné aromaty a dokonalá harmonie chuti. V této kategorii naleznete prémiové Moscatelly z Portugalska a Itálie, ušlechtilé Rieslingy Auslese z německého Moselu i vzácné Recioto della Valpolicella. Každé víno vyniká charakteristickou vůní kandovaného ovoce, medu a květinových tónů.
Tato kolekce zahrnuje oceněná vína s medailemi z mezinárodních soutěží, která dokonale doplní dezerty, zralé sýry s modrou plísní nebo pikantní asijská jídla. Některé položky disponují potenciálem dlouhodobého zrání přesahujícím několik desetiletí, což z nich činí investici pro náročné sběratele.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Sladká vína představují vrchol vinařského umění, kde se snoubí přirozená sladkost hroznů s precizním zpracováním. V naší nabídce naleznete portugalské Moscatelly z oblasti Setúbal s charakteristickými tóny kandované pomerančové kůry, medu a rozinek, italské Moscato d'Asti DOCG s jemnou perletí a ovocnou chutí, či vzácné německé Rieslingy kategorie Auslese a Trockenbeerenauslese.
Každé víno prochází pečlivým výběrem hroznů a často i procesem appassimento, který koncentruje přírodní cukry a aromata. Německé Rieslingy z vinic Trittenheimer Apotheke vynikají dokonalou rovnováhou kyseliny a sladkosti, zatímco italské Recioto della Valpolicella nabízí komplexní profil s tóny malinovému džemu a kořenitého kakaa. Pro milovníky kontrastů doporučujeme prozkoumat také suchá vína nebo polosuchá vína.
Tato vína jsou ideálním doprovodem k dezertům, zrajícím sýrům s modrou plísní či pikantním pokrmům. Mnohé z nich disponují potenciálem dlouhodobého zrání přesahujícím několik desetiletí, což z nich činí také zajímavou investici pro sběratele.