Domaines Bouyer, Bordeaux, Francie
Domaines Bouyer z Bordeaux představuje renomovaného francouzského producenta prémiových vín z prestižních apelací Saint-Emilion Grand Cru a Pomerol. Portfolio zahrnuje především červená vína z odrůd Merlot a Cabernet Franc, která získávají vysoká hodnocení od mezinárodních vinařských kritiků, včetně Jeffa Leveho a The Wine Independent.
Charakteristická je komplexní chuťová struktura s tóny černého ovoce, třešní, vanilky a čokolády, doplněná o sametové třísloviny a dlouhý závěr. Vína z jednotlivých vinic, jako Château Milon nebo Clos de La Cure, vykazují výrazný potenciál zrání 10 až 15 let a dokonale doplňují pečená masa, zvěřinu či vyzrálé sýry.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Domaines Bouyer představuje renomované vinařství z bordeauxské oblasti Saint-Émilion Grand Cru, které se specializuje na výrobu prémiových červených vín. Portfolio zahrnuje tři výjimečná château – Château Milon, Clos de La Cure a exkluzivní Clos 56 z appellace Pomerol. Všechna vína jsou vyráběna z odrůd Merlot a Cabernet Franc, které dokonale vyjadřují terroir této prestižní vinařské oblasti.
Vína se vyznačují komplexní aromatickou strukturou s tóny černého rybízu, ostružin, třešní a švestek, doplněnými o elegantní dubové tóny, vanilku a čokoládu. Château Milon i Clos de La Cure získávají pravidelně vysoká hodnocení od renomovaných vinařských kritiků, včetně Jeffa Leveho a The Wine Independent. Mimořádný Clos 56 z osmdesátileté vinice o rozloze pouhých 0,56 hektaru dosáhl ocenění 93-94 bodů od Jamese Sucklinga.
Tato vína se dokonale hodí k pečeným a grilovaným masům, zvěřině i vyzrálým sýrům. Mají vynikající potenciál zrání 10 až 15 let, během kterého se jejich chuť dále vyvíjí a prohlubuje. Pro milovníky kvalitních evropských vín doporučujeme prozkoumat také nabídku z cantine bonacchi nebo cantine povero z piemontu.