Cantine Povero Priore Barolo DOCG 2019 0,75l

Kód: 864

Novinka

Neohodnoceno

895 Kč

Skladem (>5 ks)

Barolo, známé jako „král vín a víno králů“, je víno par excellence založené na odrůdě Nebbiolo. Priore je energické a prestižní Barolo. Barva je intenzivní granátově červená, zatímco elegantní buket vyvažuje silné taniny a svižnou kyselost na patře. Vůně představuje tóny fialky, divoké růže, malin, fíků, přechází do skořice, anýzu, a pepře. Pěkná terciální vůně tabáku, hub, lanýžů a kůže. Chuť je teplá, suchá, zemitá a plná. Skvěle se snoubí s pokrmy jako jsou zvěřina, dušená masa, hovězí líčka dušená přímo ve víně Barolo, modrý sýr jako Castelmagno, polotvrdým sýrům s plísní, lanýžové tagliatelle a pečená kachna.

Detailní informace

Popis
Diskuse

Detailní popis produktu

Odrůda hroznů:Nebbiolo


Fermentační teplota: 26°C Doba kvašení: 12/15 dní Jablečno-mléčná fermentace při 20°C

Teplota podávání: 18 - 20°C
Obsah alkoholu: 14,5% vol

Potenciál stárnutí: vynikající za 8-10 let


CANTINE POVERO - vinařství střední velikosti leží v absolutním centru Piemonte, ve městě Cisterna d´Asti, mezi vinařskými regiony Langhe, Roero a Monferrato.
Rodina Povero hospodaří v tomto regionu po dvě staletí. První vinice pak vysadil v roce 1948 Nonno Túmlin. Dnes rodina hospodaří na 100 ha půdy, přičemž 50 ha
tvoří vinice v nejbližším okolí, další 50 ha jsou pak lesy a pole sloužící k pěstování slunečnice a lískových oříšků. Rodina Povero dále nakupuje hrozny z různých 
oblastí Piemonte a to včetně těch nejznámějších Barolo a Barbaresco. Ochutnejte spolu  s námi vína ze slavných odrůd Barbera či Nebiollo, slavné jemně
perlivé Moscato d´Asti nebo cuvée doplněné o Cabernet Sauvignon či Syrah. Byť větší vinařství, nás kvalitou svých vín přesvědčilo.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

Cantine Povero Priore Barolo DOCG 2019 0,75l

Detailní popis produktu