Chateau de Pommard Clos Marey-Monge Micault 2017 0,75l

Kód: 115
Neohodnoceno
2 220 Kč
Skladem (2 ks)

Bledě rubínová barva tohoto Pinot noiru z plotu Micault 2017 je představitelem vína s minimálními tóny dřevěných dubových sudů. Svěží vůně červeného ovoce, s tóny jahod a maliny spolu s náznaky květin, jako jsou pivoňky. Na patře lehké a měkké třísloviny. Příjemný okamžitě, s grácií bude zrát ještě dalších minimálně 15 let.

Ocenění: Jancis Robinson - 17+

Detailní informace

Detailní popis produktu

TERROIR: Pozemek o rozloze 1,29 hektaru, původně osázený jako anglická zahrada na úpatí Château Micault. Zdejší Pinot noir roste na jemných aluviálních útvarech (od valounků po jemné jílovité částice) z řeky Avant-Dheune. Typickým projevem je dominantně ovocný Pinot Noir s elegantním a jemným taninem. Krásně pitelný i jako mladé víno.

APPELACE: Pommard, 1,29 hektaru

STÁŘÍ VINICE: 32 let

SKLIZEŇ: 10. září

PROCES VÝROBY: Ručně sklízené bio hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, 100% odstopkované, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Následně 18 měsíců ve starších francouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců.

POČET LAHVÍ: 4 583 ks

ALKOHOL: 13,5 % obj.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 20 let