Chateau de Pommard Maranges Premier Cru "Le Clos des Loyeres" 2019 Red 0,75l
Kód: 124Detailní popis produktu
TERROIR: Vesnice Maranges se nachází na samém jihu Côte de Beaune. Půdy jsou jílovito-hlinité bohaté na vápenec. Vinice „Le Clos des Loyères" produkuje svěží, energický a dlouhý Pinot noir. Vinice byla vysazena v roce 1988. Apelace Maranges zahrnuje tři vesnice – Cheilly lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges a Sampigny-lès Maranges a nachází se zde sedm Premiers Crus.
APELACE: Maranges - Premier Cru
STÁŘÍ VINICE: 31 let
SKLIZEŇ: 15. září
PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, 50% odstopkován0, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Následně 16 měsíců ve francouzských dubových sudech (20 % nových)
POČET LAHVÍ: 3 300 ks
ALKOHOL: 13,5 % obj.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C
POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 15 let