Odebírejte náš Newsletter a užívejte si výhod našeho WineClubu!

Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling 2022 trocken 0,75 l

Kód: 955
Akce
Neohodnoceno
490 Kč –20 %
Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling 2022 trocken 0,75 l
490 Kč –20 % 392 Kč
Skladem (>5 ks)

Víno má zářivou, světle žlutou barvu. Vůně po růžovém grapefruitu, pomerančích a limetkách. Minerální břidlicový Ryzling rýnský kombinuje jemnou kyselost citrusů se šťavnatou chutí zralého ovoce. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou břidlice. Výsledkem je velmi svěží a energická chuť. Ideální pro všechny milovníky suchých vín. Skvěle se hodí k rybám a mořským plodům, ale také ke sladkým moučníkům, kdy vynikne jeho lehká kyselinka. Křupavý, šťavnatý společník jídla s typickou kyselinkou ryzlinku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hrozny ryzlinku Mineralschiefer se, jak název napovídá, pěstují na minerálních břidlicových půdách. Tato půda také umožňuje, aby se voda dostala k hluboko zakořeněným keřům, a tím zajišťuje optimální zásobení všech keřů. Tento suchý ryzlink fermentuje v nerezových kádích po dobu osmi týdnů a poté se na jemných kalech skladuje další dva měsíce. Tím se rozvinou jemné vůně jablek a grapefruitu, které dodávají suchému ryzlinku Mineralschiefer velmi jedinečné aroma. Ryzlink je chuťově velmi harmonický se svěží strukturou. Tyto vlastnosti z něj dělají šťavnaté pití pro každý den a každou příležitost. Pokud si víno nechcete vychutnat hned, můžete ho nechat zrát po dobu až pěti let.

Teplota servírováni 10-12ºC.

Obsah alkoholu 12 % obj.

Vinifikace: Selektivní sklizeň, šetrné lisování a chladná fermentace v nerezových tancích.

 

Příběh vinařství WEINGUT GRANS-FASSIAN se začal psát již v roce 1624. Otec současné majitelky Gerhard Grans se již od roku 1982 soustředí na prvotřídní suchá vína z odrůdy Ryzlink rýnský. Současná majitelka vinařství Catherina vystudovala prestižní vinařskou školu v Geisenheimu. A pokračuje ve šlépějích svého otce. Důraz na dokonalé provedení, odraz Terroir, prvotřídní kvalitu. Pouze 12 ha vinic, z toho 4 Grosse Lage (Grand Cru) vinice – Leiwener LAURENTIUSLAY, Trittenheimer APOTHEKE, Dhroner HOFBERG a Piesporter GOLDTRÖPFCHEN. Navíc od roku 2001 je vinařství členem prestižního spolku vinařů VDP. Gerhard nasadil laťku velmi vysoko. Catherina Grans ji posune ještě výš. Břidlicové podloží, minimální výnos na keři, pouze nerezové nádoby ve vinařství. Tohle jsou jedny z nejlepších Ryzlinků světa. Užijte si je.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: