M-Enostavno dobra vina Sauvignon blanc 2021 0,75l

Detailní popis produktu

100% Sauvignon blanc

Ekologicky pěstované hrozny byly ručně sbírány a tříděny na vinici. 24 hodinová studená macerace rmutu, lisování mírným tlakem a sedimentace moštu. Následně spontánní fermentace při teplotách 12°C až 18°C. Zrání v nerezu po dobu 8 měsíců na jemných kvasničných kalech.

Doporučená teplota podávání: 9 – 11°C.

Zbytkový cukr: 3,20 g/l

Kyseliny: 7,20 g/l

Alkohol: 12,5 obj.

Certifikováno: Organic SI-EKO-001

M-Enostavno - butikové vinařství produkující jedny z nejlepších Sauvignon blanc světa. Gregor a Tjaša Mikuž vlastní butikové vinařství, které v překladu nazvali „Jednoduše dobrá vína“. Ovšem tato vína jsou excelentní, výjimečná a troufnu si říci, že v rámci Slovinského Štýrska nemají konkurenci. V tomto BIO certifikovaném vinařství převládají odrůdy Sauvignon blanc a Pinot gris. V menší míře pak Chardonnay, Muškát, Pinot noir a Frankovka. Dokonalá práce se sudem, delší macerace rmutu a precizní zelené práce ve vinohradě dávají především Sauvignony světové úrovně. Jedním z obdivovatelů vín od M-Enostavno dobra vina je i jeden z nejslavnějších sommelierů světa, vítěz Best Sommelier in the World, Andreas Larsson. Užijte si tento výjimečný zážitek.

Tato vína Vás dostanou do kolen!