Schmid Riesling Ried Sunogeln 1ÖTW 2019 0,75l

Detailní popis produktu

Riesling DAC Reserve Ried Sunogeln 1ÖTW 2019

Vinice klasifikována jako Erste Lage.

Stáří vinice: 24 let

Sběr: 24. října

Cukernatost hroznů: 19,5 KMW

Výnos na hektar: 45 HL

Fermentace: v nerezových tancích při regulované teplotě 19 °C

Zrání: ve velkých dubových sudech

Stáčení: 3. srpna 2020

Alkohol: 13,4 % obj.

Kyseliny: 6,3 g/l

Zbytkový cukr: 3,4 g/l

Josef Schmid se během své 20-leté kariéry vinaře, kdy převzal podnik od svého otce, vypracoval mezi nejlepší vinaře Kremstalu. Region Kremstal patří do jakéhosi zlatého trojúhelníku Veltlínského zeleného. Pokud ten nejlepší Veltlín na světě, pak Kremstal, Kamptal nebo Wachau. Pozadu nezůstává ani Ryzlink rýnský. Ovšem zrovna v Kremstalu se nachází nejvyšší nánosy spraše v Evropě (až 20 m hluboko). Tedy Veltlín zelený je zde ve svém projevu krásně mohutný, přitom jemný, dlouhý a úžasně aromatický.

Díky těm nejlepším polohám je dnes Josef Schmid schopen produkovat víno světové úrovně. Vinařství je členem prestižního spolku vinařů 1ÖTW. Užijte si jeho vína tak, jak si je užíváme my.