MANARA VALPOLICELLA DOC CLASSICO "VAL POLESELA" 2021 0,75l
Kód: 436Detailní popis produktu
Slavné víno ze severní Itálie Amarone della Valpolicella. Vinice situované ve 3 distriktech z 5 v regionu Valpolicella Classico: San Pietro v Cariano, Negrar a Marano di Valpolicella. Tradiční systém vedení „Na pergole“.
Vinařství Manara je velmi tradiční. Klade důraz na tradiční postupy výroby vína ve Valpolicelle. Ve vinicích najdeme klasické odrůdy Corvina, Rondinella, Croatina či Dindarella. Samotná vinifikace jasně odkazuje na tento ve světe známý region. Krásná ovocná červená vína zrající pouze v nerezových tancích Valpolicella a Valpolicella Superiore. Každopádně zosobňuje vše, co od regionu Valpolicella Classico očekáváte – tradici, preciznost a autentičnost.
Fermentace v nerezových nádobách, následně zrání po dobu 12 měsíců v nerezových (1 000 ltr.) a betonových (2 000 ltr.) nádobách.
Ideální teplota podávání: 12º/14°C