Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420606714041info@winegurmet.cz
    Domů / Dle vinařství / Azienda Agricola Manara, Veneto, Itálie / MANARA VALPOLICELLA DOC CLASSICO "VAL POLESELA" 2021 0,75l

    MANARA VALPOLICELLA DOC CLASSICO "VAL POLESELA" 2021 0,75l

    Kód: 436
    Akce
    Neohodnoceno
    315 Kč –20 %
    Valpolicella DOC Val Polesela
    315 Kč –20 % 252 Kč
    Skladem (>5 ks)

    Slavné víno ze severní Itálie. Červené víno s krásnou kyselinkou v kombinaci s ryze ovocným charakterem předurčuje toto víno k párování s jídlem. K předkrmům i hlavním chodům, tvrdým sýrům i ke všem variacím studených předkrmů. Ideální „gastro víno". Víno je z odrůd Corvina 70% - Rondinella 20% a ostatní 10%. 

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Slavné víno ze severní Itálie Amarone della Valpolicella. Vinice situované ve 3 distriktech z 5 v regionu Valpolicella Classico: San Pietro v Cariano, Negrar a Marano di Valpolicella. Tradiční systém vedení „Na pergole“.

    Vinařství Manara je velmi tradiční. Klade důraz na tradiční postupy výroby vína ve Valpolicelle. Ve vinicích najdeme klasické odrůdy Corvina, Rondinella,  Croatina či Dindarella. Samotná vinifikace jasně odkazuje na tento ve světe známý region. Krásná ovocná červená vína zrající pouze v nerezových tancích Valpolicella a Valpolicella Superiore. Každopádně zosobňuje vše, co od regionu Valpolicella Classico očekáváte – tradici, preciznost a autentičnost.

    Fermentace v nerezových nádobách, následně zrání po dobu 12 měsíců v nerezových (1 000 ltr.) a betonových (2 000 ltr.) nádobách.

    Ideální teplota podávání: 12º/14°C