Vino Masarik Cuvée Blanc Fresh 2022 polosuché 0,75l

Detailní popis produktu

Hlavní podíl představuje Müller Thurgau (cca 75 %). Následuje Pinot blanc 9 %, Ryzlink rýnský 8,5 % a Muškát moravský ( 7,5 %).

• Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem
• Viniční trať: Kamenice a Roháč
• Stáří vinice: 30 a 50 let
• Datum sklizně: 21.9.2022 Kamenice - 100 % Müller Thurgau
• Datum sklizně: 28.9.2022 Roháč - stará vinice RR+PB+MT+MM
• Cukernatost hroznů při sběru: 21,0 °NM
• Macerace rmutu: 18 hodin
• Nádoba: nerezový tank
• Ležení na kvasnicích: ANO, 4 měsíce
• Čiření: bentonit
• Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace
• Vinifikace zvlášť MT z Kamenice.
• Lahvováno: 26.1.2023
• Láhev: 0,75 l
• Uzávěr: šroub
• Alkohol: 12,0 % obj.
• Zbytkový cukr: 4,7 g/l
• Obsah kyselin: 5,8 g/l

Majitelem vinařství VÍNO MASAŘÍK je i spolumajitel společnosti Wine Gurmet Radim Masařík. Ve vinařství nepoužívají jakýchkoliv aditiv a cizorodých látek. Fermentace probíhá spontánně nebo za použití autochtonních kvasinek. Pracují pouze s minimálním množstvím síry. Pokud tedy chcete ochutnat vína, která skutečně odrážejí terroir samotného místa, pak jsou to právě ty od Masaříků.

Vinice se nacházejí na nejzápadnějším výběžku Bílých Karpat, půdy jsou velmi těžké, jílovité s výběhy vápencového podloží. Díky neustálému “halnému” větru z hor není třeba vinice tak často ošetřovat.

Historicky se v Blatnici pěstovaly odrůdy Ryzlink rýnský, Pinot noir, Pinot blanc, Pinot gris a Sylvánské zelené. Zajímavostí je vlastní odrůda Florianka, kterou vyšlechtil dědeček současného majitele Václav Křivánek – jeden z nejuznávanějších šlechtitelů révy vinné v Československu. Mezi jeho nejslavnější odrůdu patří Muškát moravský.

Ve vinařství Radima a Vojtěcha ochutnáte i vína zcela naturální, tedy bez přidané síry.