MANARA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO "POSTERA" 2016 0,75l

Detailní popis produktu

Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina, Oseleta 10%. Ruční selekce hroznů přímo ve vinici, následuje sušení na rákosových rohožích po dobu alespoň 3 měsíce. Pomalá fermentace a následná macerace po dobu 40 – 60 dní. Následně zrání po dobu 18 měsíců ve francouzských barikových sudech a dále od 6 do 12 měsíců v lahvi. 

Jedinečná vinice nacházející se na nejvyšším místě celého regionu Marano v srdci samotné Valpolicella Classico.“Postera” znamená v lokálním dialektu „Neustále osluněná“.

Ideální teplota podávání

16°/18° C. Doporučujeme otevřít hodinu předem nebo prolít dekantační nádobou a zpět do lahve.