Camolas Selection Premium 2021 0,75l
Úžasné víno z autochtonních odrůd Castelão a Touriga Nacional, doplněné o tzv. "barvířku" Alicante Bouschet. Toto víno má rubínovou barvu s fialovými odstíny, což svědčí o živosti a mladosti tohoto vína. Ve vůni tóny červeného ovoce spolu s květinovými a dotekem dřeva, které mu dodávají komplexní charakter a nevázanost. V chuti je patrný ovocný charakter spolu s tříslovinami, které tvoří dokonalou rovnováhu mezi svěžestí a kyselostí. Toto víno má objem a tělo, je elegantní a atraktivní. Dochuť je dlouhá, perzistentní. Skvělé víno k hovězímu masu či jemně pikantním pokrmům.
🏅 HODNOCENÍ
Zlatá medaile v International awards Lisboa 2025
Základní myšlenka vín řady Camolas Selection Premium byla vytvořit limitovanou edici vín, která bude představovat prvotřídní kvalitu a jedinečnost. Hrozny ze tří vinic pouze z poloostrova Setúbal, na hraně pohoří Serra Arrábida.
Sběr: Ruční v září
Fermentace: Každá odrůda zvlášť kontrolovaná teplota 24 - 26 ºC
Zrání: společně všechny vína v americkém dubovém sudu 6 měsíců
Velikostí střední vinařství rodiny CAMOLAS, jejichž vinice se nachází na úpatí pohoří Serra da Arrábida. Tento terroir je díky vápencovému podloží, původním portugalským odrůdám, dostatečnému množství srážek a neustálému větru od Atlantického oceánu, zcela jedinečný. Nejstarší vinice jsou z roku 1931. Rodina Camolas produkuje skvělá červená vína z jedinečných odrůd révy vinné. Jsou to vína skvěle pitelná a za skvělou cenu. Klasikou vinařství a celého regionu je pak fortifikované víno Moscatel de Setúbal, který je vyráběn tou nejstarší metodou fortifikace, bez použití síry a z nejstarší bílé odrůdy světa Muškátu Alexandrijského.
Ať už si vyberete červená vína nebo fortifikovaný Muškát, vždy budete překvapení kvalitou těchto finančně dostupných vín.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Adega Camolas, Péninsula Setúbal, Portugalsko |
|---|---|
| Ročník: | 2021 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Červené |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 14,5 % |
| Zbytkový cukr: | 2,9 g/l |
| Kyselina: | 4,5 g/l |