Trudon Champagne Instantannée Vintage 2016 Brut 0,75l

Kód: 568
Neohodnoceno
1 295 Kč
Skladem (>5 ks)

Velmi pěkné šampaňské, které je lehce sladké. Svěže kontrastní, ale vyvážené víno s chutí citrusů, limetky, angreštu a medově mandlovým nádechem, skvěle doplněné sladkostí a svěžestí ovoce. Chuť pečené hrušky a kořeněného jablka skvěle doplní slané tóny. Svěžest tohoto šampaňského pochází ze skutečnosti, že nemělo jablečno-mléčnou fermentaci, a tak si zachovalo jemnou kyselost zelených jablek a citrusů. Je ještě lepší, pokud mu umožníte delší čas zrání v lahvi. Krásně se chuťově doplňuje s jemnými sýry, krevetami, rybami jako je losos a tuňák nebo lehkými masovými pokrmy.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Rok 2016 byl typickým moderním rokem v Champagne – katastrofální jarní mráz, který zdecimoval úrodu na začátku vegetačního období,  silný déšť s krupobitím, které ještě více ztenčilo roční výnosy. Přesto nějakým způsobem, magickým způsobem, hrozny, které byly sklizeny, splnily vysokou laťku pro ročník vinobraní, zejména pro červené hrozny, Pinot Noir a Meunier. Trudon dokázal utkat díky svému osobnímu umění Cuvee Instantannee, což je 60 % Meunier, 30 % Pinot Noir 30 % Pinot Noir, jen s 10 % Chardonnay.