Chateau de Pommard Aligoté 2022 white 0,75 l

Detailní popis produktu

Aligoté je v Burgundsku doma již od 17. století. Často je považováno za méně ušlechtilou odrůdu než Chardonnay. Ovšem výsadbou na správném terroir bohatém na vápenec, opuku a jíl dosáhneme vína s překrásnou mineralitou a kulatou texturou. Aligoté právem získává zpět svou pozornost.

Hrozny z BIO certifikovaných vinic.

Spontánní kvašení a následné zrání po dobu 16 měsíců ve 350 l dubových sudech.

Alkohol: 13% vol

Servírovat  při teplotě 12 °C

Ocenění: International Wine Trophy Challenge Londýn 96 bodů, Mundus Vini Německo – zlatá medaile, Decanter Londýn – 90 bodů.

Château de Pommard - jedno z nejslavnějších vinařství celého Burgundska.

Historie se začala psát roku 1726. V současné chvíli vlastní vinařství jedna z nejbohatších rodin USA – Carabello-Baum.

Zásadní vinice se nachází kolem samotného vinařství. Clos Marey-Monge je největší monopol v celém Burgundsku (přes 20 ha). Je rozdělena na 6 parcel – Micault, Nicolas-Joseph, Grands Esprits, Chanterie, 75 Rangs a Simone. Pouze z půlhektarové parcely Simone je každoročně produkován ten nejslavnější Pinot noir celého vinařství. V roce 2012 geologové zjistili, že půda pod touto parcelou obsahuje nejvyšší podíl jílu v celém Burgundsku. Současně je od roku 2020 celý monopol Clos Marey-Monge certifikován v biodynamickém režimu Demeter.
Díky vinařství Chateau de Pommard máte možnost ochutnat odrůdy Chardonnay a Pinot noir nejen z vesnice Pommard, ale díky více jak 300-leté historii i z těch nejlepších apelací celého Côte D´or.
Společnost Wine Gurmet představuje nejširší škálu Burgundských vín od jednoho vinařství ve střední Evropě. Užijte si tento výjimečný zážitek.