Chateau de Pommard Chassagne-Montrachet 2021 white 0,75l
Kód: 906Detailní popis produktu
TERROIR: V nadmořské výšce mezi 220 a 325 metry nad mořem se půda skládá z opuky, jílu, vápence a říčních oblázků. Jižní konec Côte de Beaune, to je Chassagne-Montrachet produkující svěží a plné Chardonnay.
APELACE: Chassagne-Montrachet - Village
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 220 až 325 m
PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, lisování celých hroznů, 24/48 hodinové usazování hrubých kalů, stočení do francouzských barikových sudů. Fermentace a zrání 16 měsíců, čiření a pouze hrubá filtrace před lahvováním.
ALKOHOL: 13,5 % obj.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 13 °C
POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 10 let