Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420606714041info@winegurmet.cz
    Domů / Dle vinařství / Chateau de Pommard, Burgundsko, Francie / Chateau de Pommard Clos Marey-Monge Grands Esprits 2019 0,75l

    Chateau de Pommard Clos Marey-Monge Grands Esprits 2019 0,75l

    Kód: 100
    Neohodnoceno
    Clos Marey Monge Grands Esprits 2019
    2 780 Kč
    Skladem (1 ks)

    Víno je pro Monopol Clos Marey-Monge tělem a strukturou. Rubínová, fialově zbarvená barva a výrazná vůně zralého černého ovoce, růže a sladkého koření. Velké a robustní víno. Dlouhý a minerální závěr tohoto komplexního cuvée s dotekem elegance. 

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    TERROIR: Pozemek Grands Esprits o rozloze 4,81 hektaru zabírá téměř jednu čtvrtinu území Clos Marey-Monge. Vinice byla vysazena v letech 1970 až 1980. Půda nejbohatší na vápenec v rámci celého monopolu dává vína s pevnou tříslovinou a potenciálem dlouhého stárnutí. APPELACE: Pommard, 4,81 hektaru

    STÁŘÍ VINICE: 40 - 50 let

    SKLIZEŇ: 11. - 13. září

    PROCES VÝROBY: Ručně sklízené bio hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, 20% celé hrozny, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Následně 18 měsíců ve francouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců (25 % nových).

    POČET LAHVÍ: 4 000 ks

    ALKOHOL: 14,0 % obj.

    TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

    POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 25 let