Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420606714041info@winegurmet.cz
    Domů / Dle vinařství / Chateau de Pommard, Burgundsko, Francie / Chateau de Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2019 0,75l

    Chateau de Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2019 0,75l

    Kód: 106
    Neohodnoceno
    Clos Marey Monge Monopole 2019
    5 230 Kč
    Skladem (3 ks)

    Se svou brilantní, jasně rubínovou barvou a fialovými podtóny je Clos Marey Monge Monopole 2019 komplexní, velkorysé a aromatické víno. Ve vůni odhaluje jemné pudrové aroma spolu s tóny sušených květin, růží a červené ovoce, zvýrazněné pepřovými tóny. Chuť je svěží, kulatá a štědrá, zatímco třísloviny jsou hedvábné s lehkou sladkostí. Velmi plný a komplexní závěr dodává tomuto vínu sílu a lahodnost. Skvělý Pommard!

    Ocenění: Wine Enthusiast - 97, Falstaff Anne Krebiehl MW - 96

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    TERROIR: Největší monopol v Burgundsku Clos Marey-Monge těží z jedinečného prostředí chráněného dva metry vysokou kamennou zdí. Půdní složení je velmi rozmanité - od naplavenin, písků a štěrku přineseného řekou Avant-Dheune před tisíci lety až po terroir bohatý na vápecec a jíl. Směs sedmi cuvée vytváří hluboké, elegantní a sofistikované vína z odrůdy Pinot Noir.

    APPELACE: Pommard, 20 hektarů

    STÁŘÍ VINICE: 20 - 80 let

    SKLIZEŇ: 11. - 18. září

    PROCES VÝROBY: Ručně sklízené bio hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, 20% celé hrozny, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Následně 18 měsíců ve francouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců (20 % nových).

    POČET LAHVÍ: 20 000 ks

    ALKOHOL: 14,0 % obj.

    TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

    POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 25 let