Odebírejte náš Newsletter a užívejte si výhod našeho WineClubu!

Chateau de Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2019 0,75l

Kód: 106
Neohodnoceno
5 230 Kč
Skladem (>5 ks)

Se svou brilantní, jasně rubínovou barvou a fialovými podtóny je Clos Marey Monge Monopole 2019 komplexní, velkorysé a aromatické víno. Ve vůni odhaluje jemné pudrové aroma spolu s tóny sušených květin, růží a červené ovoce, zvýrazněné pepřovými tóny. Chuť je svěží, kulatá a štědrá, zatímco třísloviny jsou hedvábné s lehkou sladkostí. Velmi plný a komplexní závěr dodává tomuto vínu sílu a lahodnost. Skvělý Pommard!

Ocenění: Wine Enthusiast - 97, Falstaff Anne Krebiehl MW - 96

Detailní informace

Detailní popis produktu

TERROIR: Největší monopol v Burgundsku Clos Marey-Monge těží z jedinečného prostředí chráněného dva metry vysokou kamennou zdí. Půdní složení je velmi rozmanité - od naplavenin, písků a štěrku přineseného řekou Avant-Dheune před tisíci lety až po terroir bohatý na vápecec a jíl. Směs sedmi cuvée vytváří hluboké, elegantní a sofistikované vína z odrůdy Pinot Noir.

APPELACE: Pommard, 20 hektarů

STÁŘÍ VINICE: 20 - 80 let

SKLIZEŇ: 11. - 18. září

PROCES VÝROBY: Ručně sklízené bio hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, 20% celé hrozny, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Následně 18 měsíců ve francouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců (20 % nových).

POČET LAHVÍ: 20 000 ks

ALKOHOL: 14,0 % obj.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 25 let

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: