Chateau de Pommard Corton Bressandes Grand Cru 2020 red 0,75l
Kód: 163Detailní popis produktu
TERROIR: Vinice Corton Bressandes Grand Cru se nachází ve spodní části slavného kopce Corton. Jeho kamenné podloží je staré více než 145 milionů let a pěstuje se zde výhradně Pinot noir, které se vyznačuje krásnou hloubkou a finesou. Často je považován za nejdelikátnější ze všech Cortonů, a je hoden právem hoden svého prestižního titulu Grand Cru.
APELACE: Corton - Grand Cru
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 260 - 280 m
SKLIZEŇ: začátek září
PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Zrání 16 měsíců ve francouzských dubových sudech.
POČET LAHVÍ: 600 ks
ALKOHOL: 13,0 % obj.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C
POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 20 let