Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420606714041info@winegurmet.cz
    Domů / Dle vinařství / Chateau de Pommard, Burgundsko, Francie / Chateau de Pommard Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Cazetiers" 2019 red 0,75l

    Chateau de Pommard Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Cazetiers" 2019 red 0,75l

    Kód: 181
    Neohodnoceno
    Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2019
    4 490 Kč
    Skladem (4 ks)

    Tento Pinot noir z vinice Gevrey-Chambertin Premier Cru „Les Cazetiers“ ročníku 2019 má sytou rubínovou barvu. Vůně je intenzivní a komplexní s tóny maliny a třešní, doplněná o pečený toust. Chuť je plná a velkorysá, pevná se strukturovanými tříslovinami. Silné a svůdné víno s výjimečným potenciálem zrání.

     

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    TERROIR: Tato apelace se nachází východně od „Clos Saint-Jacques“ a je jedním z nejvyšších v Gevrey-Chambertin. Směrem na východ chrání vinnou révu před drsností počasí dubový les, což je velmi příznivé pro pěstování Pinot Noir. Charakteristický je pro tuto vinici tím příkrý svah, mělké, velmi kamenité půdy.

    APELACE: Gevrey Chambertin - Premier Cru

    NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 310 - 360 m

    SKLIZEŇ: v půlce září

    PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Následně 16 měsíců ve francouzských dubových sudech.

    POČET LAHVÍ: 1 500 ks

    ALKOHOL: 13,5 % obj.

    TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

    POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 20 let