Chateau de Pommard Nuits-Saint-Georges 2020 red 0,75l

Kód: 139
Neohodnoceno
2 200 Kč
Skladem (2 ks)

Koncentrovaný a dokonale vyvážený, to je Pinot noir z apelace Nuits-Saint Georges. Brilantní rubínová barvu s nachovým náznakem. Lehce kouřový vůně v kombinaci s  červeným ovocem, květinovými tóny, doplněná o kořenitost šafránu a sladkého koření. V chuti je víno plné, kulaté a hladké s měkkým a hedvábným tříslem. Závěr tohoto parfémovaného vína je dlouhý a komplexní.

Detailní informace

Detailní popis produktu

TERROIR: Nuits-Saint-Georges lze rozdělit na dvě části. Na severu jsou jeho půdy bohaté na aluviální usazeniny z údolí Meuzin. Na jihu jsou dominantní bahnité půdy z údolí Vallerots. Na samotném vrcholu kopce pak vystupují vápencové skály. Místo, které je zrozeno pro intenzivní a komplexní vína zároveň.

APELACE: Nuits-Saint-Georges, Village

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 230 - 305 m

SKLIZEŇ: začátek září

PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Zrání 17 měsíců ve francouzských dubových sudech (10 % nových).

POČET LAHVÍ: 900 ks

ALKOHOL: 13,5 % obj.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 20 let