Odebírejte náš Newsletter a užívejte si výhod našeho WineClubu!

Chateau de Pommard Volnay Premier Cru 2017 red 0,75l

Kód: 145
Neohodnoceno
2 560 Kč
Skladem (1 ks)

Nazrálý Pinot noir z Volnay Premier Cru vinice se středně rubínovou barvu. Ve vůni intenzivní aroma ostružin, černých třešní, černého rybízu, a plody lesa. V závěru dotek kouře. Plný, koncentrovaný a strukturovaný Pinot s dlouhým závěrem, které vyjádří veškerou svou komplexnost v řádu několika let.

Ocenění: Wine Enthusiast - 94

Detailní informace

Detailní popis produktu

TERROIR: Elegantní směs vápence, vápenaté sutě a jílovitých půd,  to je vinice „Carelle-sous-la-Chapelle“, která se nachází ve středním svahu kopce Chaignot. Zde vzniká vyvážený a jemný Pinot Noir. Nachází se jižně od sídla vinařství v Pommard. Obec Volnay je známá již od 18. století.

APELACE: Volnay - Premier Cru

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 230 - 280 m

SKLIZEŇ: 13. září

PROCES VÝROBY: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, 100% odstopkováno, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Následně 16 měsíců ve francouzských dubových sudech (30 % nových).

POČET LAHVÍ: 1 760 ks

ALKOHOL: 13,5 % obj.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 °C

POTENCIÁL ZRÁNÍ: do 20 let

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: