Clara C´ Fiori di Prosecco Feminine DOC Spumante Brut 0,75l
Květinové prosecco vytvořené ženami pro ženy. A to především pro ty, které mají rády suchá vína a bohaté, ale přitom jemné perlení. Víno má velmi silné květově bohaté aroma, doplňuje jej zelené jablko a citron. Vyvážená kyselost jej činí svěžím a voňavým. Je to lehké šumivé víno hodící se k jakémukoliv jídlu. Především k bílým masům, zeleninovým salátům, pokrmům z těstovin a mořským plodům. Skvělé je také kombinace s pizzou. Vychutnat si ho můžete i samostatně nebo na party s kamarádkami.
Clara C´ - ikona mezi Proseccem. Zakladatel vinařství Antonio Carpené byl prvním, který na výrobu Prosecca použil metodu Charmat-Martinotti - druhotného kvašení v tancích, z odrůdy Glera. Následně tento proces výroby okopírovali všichni ostatní vinaři v oblasti Valdobbiadene. Dnes řídí vinařství pravnučka zakladatele Clara Carpenè, které se přezdívá „Dcera Prosecca“. Prvotřídní polohy vinic, precizní práce ve vinařství. Clara C´ dává zapomenout na tuctová šumivá vína z rovinatých oblastí Veneta, která zaplavila svět. Vyzkoušejte rozdíl, i Prosecco může být vínem seriózním, kultivovaným a mnohdy mimořádným. U vinařství Clara C´ to platí absolutně.
Ve vinařství CLARA C´ se začala před 180 lety psát historie Prosecca tak, jak ho známe po celém světě dnes. Zakladatel vinařství Antonio Carpenè Sr. (1838 – 1902) se zabýval studiem aplikovaného vinařství se zřetelem na výrobu šumivého vína. V rámci svého celoživotního studia byl v kontaktu s Robertem Kochem či Louisem Pasteurem. Roku 1876 zakládá ve městě Conegliano, spolu s Giovannim Battistou Cerlettim, první enologickou školu v Itálii. A byl to právě Antonio Carpenè Sr., který použil metodu Charmat-Martinotti jako první při výrobě šumivého vína z odrůdy Glera v provincii Conegliano Valdobbiadene.
Dnes řídí vinařství pravnučka zakladatele Clara Carpenè, které se přezdívá „Dcera Prosecca“. Prvotřídní polohy vinic, precizní práce ve vinařství. Clara C´ dává zapomenout na tuctová šumivá vína z rovinatých oblastí Veneta, která zaplavila svět. Vyzkoušejte rozdíl, i Prosecco může být vínem seriózním, kultivovaným a mnohdy mimořádným. U vinařství to platí absolutně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Clara C´, Veneto, Itálie |
|---|---|
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Šumivé |
| Alkohol: | 11 % |
| Zbytkový cukr: | 10 g/l |
| Teplota servírování: | 5 - 7 °C |