Freimuth Spätburgunder Rüdesheimer Magdalenenkreuz 2018 0,75l
Kód: 822Detailní popis produktu
Tento výjimečný Pinot noir sklízí Jonas Freimuth až ve chvíli, kdy má sklizeny všechny Ryzlinky. Nejprve upustí trošku šťávy ze rmutu, kterou použije do nižších řad červených vín. Takto zkoncentrovaný rmut následně fermentuje v otevřené kádi a poté zraje 2 roky v dubových sudech různé velikosti.
Pinot noir je v oblasti Rheingau druhou nejpěstovanější odrůdou. Postupně si červená vína z Rheingau budují pozici úžasných vín a v mnohých parametrech snesou srovnání i s Pinot noiry z Burgundska. Přesně jako tento od Jonase Freimutha.
Alkohol: 14 % obj.
Kyseliny: 5,3 g/l
Cukr: 2 g/l
VDP pyramida: Erste Lage