Freimuth Spätburgunder Rüdesheimer Magdalenenkreuz 2018 trocken , VDP.Erste Lage 0,75l

Tento výjimečný Pinot noir sklízí Jonas Freimuth až ve chvíli, kdy má sklizeny všechny Ryzlinky. Nejprve upustí trošku šťávy ze rmutu, kterou použije do nižších řad červených vín. Takto zkoncentrovaný rmut následně fermentuje v otevřené kádi a poté zraje 2 roky v dubových sudech různé velikosti.

Pinot noir je v oblasti Rheingau druhou nejpěstovanější odrůdou. Postupně si červená vína z Rheingau budují pozici úžasných vín a v mnohých parametrech snesou srovnání i s Pinot noiry z Burgundska. Přesně jako tento od Jonase Freimutha.

V samém srdci maličké, avšak významem nejslavnější vinařské oblasti Německa Rheingau se nachází vinařství WEINGUT FREIMUTH. Člen nejprestižnějšího spolku vinařů v Německu VDP dnes hospodaří na 13 ha vinic především v části nad městečkem Geisenheim. Raritou je pak vinice, která je ve výlučném vlastnictví rodiny Freimuth a nachází se přes řeku Rýn, tedy v oblasti Rheinhessen – nejstrmější část Goldene Luft Monopollage. Rheingau je především o Ryzlinku rýnském. A u rodiny Freimuth tomu není jinak. Vyjma klasického Ryzlinku však můžete ochutnat i Ryzlink červený, Rulandské bílé, Rulandské modré či Sauvignon blanc.

Dnes již plně převzal kontrolu nad vinařstvím Jonas Freimuth, který vystudoval nejprestižnější vysokou školu vinařskou v Německu, která sídlí právě v Geisenheimu.

Ochutnejte nekonečnou škálu chutí a vůní odrůdy Ryzlink rýnský. A to včetně těch nejprestižnějších Erste a Grosse Lage. Tedy jakýchsi Premier a Grand Cru vinic.

Více informací o vinařství