Grans-Fassian Leiwen Alte Reben Riesling 2023 trocken, VDP Ortswein 0,75l
Suchý ryzlink Leiwener Alte Reben, který zraje na podloží z šedé břidlice, zaujme svou silnou mineralitou. V chuti krásná křupavá šťavnatost, charakteristická osvěžující vůní citrusových plodů. V dochuti vyzrálé zelené limetky příjemně podporují chuť a současně vytváří základ pro budoucí jemnost a lehkost tohoto vína. Mimořádně dlouhý závěr s pikantní a slanou mineralitou.
🏅 HODNOCENÍ
Grand Wine test – 88,75 bodů
Jedno z nejlepších vinařství regionu Mosel. Tato vinice je více jak 47 let stará, podloží tvoří šedá břidlice.
Stáří vinice: 47 let
Sklon vinic: 40 %
Vinifikace: Selektivní ruční sklizeň, šetrné lisování, chladné kvašení v nerezových tancích a dlouhé ležení na kvasnicích.
Příběh vinařství WEINGUT GRANS-FASSIAN se začal psát již v roce 1624. Otec současné majitelky Gerhard Grans se již od roku 1982 soustředí na prvotřídní suchá vína z odrůdy Ryzlink rýnský. Současná majitelka vinařství Catherina vystudovala prestižní vinařskou školu v Geisenheimu. A pokračuje ve šlépějích svého otce. Důraz na dokonalé provedení, odraz Terroir, prvotřídní kvalitu. Pouze 12 ha vinic, z toho 4 Grosse Lage (Grand Cru) vinice – Leiwener LAURENTIUSLAY, Trittenheimer APOTHEKE, Dhroner HOFBERG a Piesporter GOLDTRÖPFCHEN. Navíc od roku 2001 je vinařství členem prestižního spolku vinařů VDP. Gerhard nasadil laťku velmi vysoko. Catherina Grans ji posune ještě výš. Břidlicové podloží, minimální výnos na keři, pouze nerezové nádoby ve vinařství. Tohle jsou jedny z nejlepších Ryzlinků světa. Užijte si je.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Grans-Fassian, Mosel, Německo |
|---|---|
| Ročník: | 2023 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 12,5 % |