Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2012 0,75l
Intenzivní zlatá barva. Vůně je stále výjimečně ovocná a komplexní. Převládají tóny kompotovaných meruněk, medu, zralého manga, kandovaného zázvoru a pomerančové kúry. Vše je doplněno jemným tónem petroleje, který však stále nedominuje. Chuť je intenzivní, plná, sladkost je krásně doplněna stále vynikající kyselinou. Velmi dlouhý závěr. Dokonalé k zrajícím sýrům s modrou plísní, skvělý i k dezertům např. Créme brûlée.
🏅 HODNOCENÍ
Jancis Robinson – 92 bodů
Skvělá poloha věhlasné vinice Trittenheimer Apotheke. Modrá břidlice, sklon svahu 60 – 65 %.
Příběh vinařství WEINGUT GRANS-FASSIAN se začal psát již v roce 1624. Otec současné majitelky Gerhard Grans se již od roku 1982 soustředí na prvotřídní suchá vína z odrůdy Ryzlink rýnský. Současná majitelka vinařství Catherina vystudovala prestižní vinařskou školu v Geisenheimu. A pokračuje ve šlépějích svého otce. Důraz na dokonalé provedení, odraz Terroir, prvotřídní kvalitu. Pouze 12 ha vinic, z toho 4 Grosse Lage (Grand Cru) vinice – Leiwener LAURENTIUSLAY, Trittenheimer APOTHEKE, Dhroner HOFBERG a Piesporter GOLDTRÖPFCHEN. Navíc od roku 2001 je vinařství členem prestižního spolku vinařů VDP. Gerhard nasadil laťku velmi vysoko. Catherina Grans ji posune ještě výš. Břidlicové podloží, minimální výnos na keři, pouze nerezové nádoby ve vinařství. Tohle jsou jedny z nejlepších Ryzlinků světa. Užijte si je.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Grans-Fassian, Mosel, Německo |
|---|---|
| Ročník: | 2012 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Sladké |
| Typ: | Tiché |