M-Enostavno dobra vina BIGBOY 2022 0,75l
Plné, mohutné Chardonnay. Proto Big Boy. Vůně komplexní a elegantní s tóny zralého žlutého ovoce (jablka, broskve), jemný květinový dotek a tóny másla a pražených oříšků odkazující na zrání ve velkém dubovém sudu. Chuť je plná, se svěží kyselinkou a výraznou mineralitou.
Vinařství: Ekologicky pěstované hrozny byly ručně sbírány a tříděny na vinici. Krátká macerace hroznové kaše, lisování.
Kvašení: Při teplotě mezi 12 - 18°C.
Zrání: V nerezu po dobu 8 měsíců.
Certifikováno: Organic SI-EKO-001
M-Enostavno - butikové vinařství produkující jedny z nejlepších Sauvignon blanc světa. Gregor a Tjaša Mikuž vlastní butikové vinařství, které v překladu nazvali „Jednoduše dobrá vína“. Ovšem tato vína jsou excelentní, výjimečná a troufnu si říci, že v rámci Slovinského Štýrska nemají konkurenci. V tomto BIO certifikovaném vinařství převládají odrůdy Sauvignon blanc a Pinot gris. V menší míře pak Chardonnay, Muškát, Pinot noir a Frankovka. Dokonalá práce se sudem, delší macerace rmutu a precizní zelené práce ve vinohradě dávají především Sauvignony světové úrovně. Jedním z obdivovatelů vín od M-Enostavno dobra vina je i jeden z nejslavnějších sommelierů světa, vítěz Best Sommelier in the World, Andreas Larsson. Užijte si tento výjimečný zážitek.
Tato vína Vás dostanou do kolen!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slovinsko |
|---|---|
| Ročník: | 2022 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Zbytkový cukr: | 2,4 g/l |
| Kyselina: | 5,0 g/l |
| Teplota servírování: | 10 - 12°C |