M-Enostavno dobra vina GOODFELLA 2021 0,75l
Spojení ekologického vinohradnictví, spontánního kvašení a 18 měsíců zrání na vlastních kalech v dubovém sudu dává vzniknout výjimečně elegantnímu a komplexnímu Pinot Gris. Ve vůni zaujme tóny zralé hrušky, žlutého jablka, bílé broskve, akátových květů, vanilky a jemné briošky. Plná, krémová chuť s jemnou mineralitou, dokonale vyváženou svěžestí a dlouhým harmonickým závěrem potěší i náročné milovníky bílých vín. Toto prémiové bílé víno je ideální volbou pro slavnostní chvíle i výjimečné gastronomické zážitky.
🏅 HODNOCENÍ
Decanter – 89 bodů
Celková produkce: 1500 lahví.
Zrání: 18 měsíců na vlastních kalech v dubových sudech.
Certifikováno: Organic SI-EKO-001
M-Enostavno - butikové vinařství produkující jedny z nejlepších Sauvignon blanc světa. Gregor a Tjaša Mikuž vlastní butikové vinařství, které v překladu nazvali „Jednoduše dobrá vína“. Ovšem tato vína jsou excelentní, výjimečná a troufnu si říci, že v rámci Slovinského Štýrska nemají konkurenci. V tomto BIO certifikovaném vinařství převládají odrůdy Sauvignon blanc a Pinot gris. V menší míře pak Chardonnay, Muškát, Pinot noir a Frankovka. Dokonalá práce se sudem, delší macerace rmutu a precizní zelené práce ve vinohradě dávají především Sauvignony světové úrovně. Jedním z obdivovatelů vín od M-Enostavno dobra vina je i jeden z nejslavnějších sommelierů světa, vítěz Best Sommelier in the World, Andreas Larsson. Užijte si tento výjimečný zážitek.
Tato vína Vás dostanou do kolen!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slovinsko |
|---|---|
| Ročník: | 2021 |
| Odrůda: | 100% Pinot gris |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 13 % |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| Kyselina: | 5,7 g/l |
| Teplota servírování: | 11 - 13°C |