M-Enostavno dobra vina GREEN 2021 0,75l
Zapomeňte na běžná bílá vína. Toto naturální orange wine z odrůdy Sylvánské zelené posouvá hranice tradičního vinařství díky 69denní maceraci na slupkách, spontánní fermentaci a 18měsíčnímu zrání v dubových sudech. Nabízí vrstevnaté tóny sušeného ovoce, citrusové kůry, bylinek a výraznou mineralitu, která odráží jedinečný terroir. Každá sklenka přináší autentický zážitek vytvořený pouze přírodou, časem a poctivým vinařským řemeslem.
Celková produkce: 1000 lahví.
Zrání: 18 měsíců na vlastních kalech v dubových sudech.
Certifikováno: Organic SI-EKO-001
M-Enostavno - butikové vinařství produkující jedny z nejlepších Sauvignon blanc světa. Gregor a Tjaša Mikuž vlastní butikové vinařství, které v překladu nazvali „Jednoduše dobrá vína“. Ovšem tato vína jsou excelentní, výjimečná a troufnu si říci, že v rámci Slovinského Štýrska nemají konkurenci. V tomto BIO certifikovaném vinařství převládají odrůdy Sauvignon blanc a Pinot gris. V menší míře pak Chardonnay, Muškát, Pinot noir a Frankovka. Dokonalá práce se sudem, delší macerace rmutu a precizní zelené práce ve vinohradě dávají především Sauvignony světové úrovně. Jedním z obdivovatelů vín od M-Enostavno dobra vina je i jeden z nejslavnějších sommelierů světa, vítěz Best Sommelier in the World, Andreas Larsson. Užijte si tento výjimečný zážitek.
Tato vína Vás dostanou do kolen!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | M-Enostavno dobra vina, Štýrsko, Slovinsko |
|---|---|
| Ročník: | 2021 |
| Odrůda: | 100 % Sylvánské zelené |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Zbytková cukr: | 1,50 g/l |
| Kyselina: | 6,50 g/l |
| Doporučená teplota podávání: | 11 - 13°C |