M-Enostavno dobra vina YELLOW 2021 0,75l
Trpělivost, čas a minimální zásahy vinaře dávají vzniknout výjimečnému oranžovému vínu, které zraje 69 dní na slupkách, následně 18 měsíců v dubových sudech a další rok odpočívá v lahvi. Z ekologicky pěstovaných hroznů vzniká komplexní víno s tóny sušených meruněk, kdoulí, kandované citrusové kůry, medových květů a jemných pražených mandlí. Plná, strukturovaná chuť s krémovou texturou, výraznou mineralitou a dlouhým závěrem dělá z tohoto prémiového orange wine nezapomenutelný zážitek.
Celková produkce: 1000 lahví.
Zrání: 18 měsíců v dubových sudech.
Certifikováno: Organic SI-EKO-001
M-Enostavno - butikové vinařství produkující jedny z nejlepších Sauvignon blanc světa. Gregor a Tjaša Mikuž vlastní butikové vinařství, které v překladu nazvali „Jednoduše dobrá vína“. Ovšem tato vína jsou excelentní, výjimečná a troufnu si říci, že v rámci Slovinského Štýrska nemají konkurenci. V tomto BIO certifikovaném vinařství převládají odrůdy Sauvignon blanc a Pinot gris. V menší míře pak Chardonnay, Muškát, Pinot noir a Frankovka. Dokonalá práce se sudem, delší macerace rmutu a precizní zelené práce ve vinohradě dávají především Sauvignony světové úrovně. Jedním z obdivovatelů vín od M-Enostavno dobra vina je i jeden z nejslavnějších sommelierů světa, vítěz Best Sommelier in the World, Andreas Larsson. Užijte si tento výjimečný zážitek.
Tato vína Vás dostanou do kolen!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slovinsko |
|---|---|
| Ročník: | 2021 |
| Odrůda: | 100% Žlutý muškát |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 1,3 g/l |
| Kyselina: | 5,9 g/l |
| Teplota servírování: | 11 - 13 °C |