M-Enostavno dobra vina Šem-pejn rosé NV Extra Brut 0,75l

Detailní popis produktu

Odrůda hroznů: 75 % Chardonnay, 25 % Pinot noir

Ekologicky pěstované hrozny byly ručně sbírány a tříděny na vinici. Krátká macerace, lisování a stáčení moštu. Šempejn se vyrábí tradiční metodou s druhotným alkoholovým kvašením v lahvích a následným zráním 36 měsíců na vlastním sedimentu.

Doporučená teplota podávání: 5 – 7°C

Zbytkový cukr: 3,93 g/l

Celková kyselost: 7,47 g/l

Alkohol: 12,5 obj. %

Certifikováno: Organic SI-EKO-001

M-Enostavno - butikové vinařství produkující jedny z nejlepších Sauvignon blanc světa. Gregor a Tjaša Mikuž vlastní butikové vinařství, které v překladu nazvali „Jednoduše dobrá vína“. Ovšem tato vína jsou excelentní, výjimečná a troufnu si říci, že v rámci Slovinského Štýrska nemají konkurenci. V tomto BIO certifikovaném vinařství převládají odrůdy Sauvignon blanc a Pinot gris. V menší míře pak Chardonnay, Muškát, Pinot noir a Frankovka. Dokonalá práce se sudem, delší macerace rmutu a precizní zelené práce ve vinohradě dávají především Sauvignony světové úrovně. Jedním z obdivovatelů vín od M-Enostavno dobra vina je i jeden z nejslavnějších sommelierů světa, vítěz Best Sommelier in the World, Andreas Larsson. Užijte si tento výjimečný zážitek.

Tato vína Vás dostanou do kolen!