Mazas Garnacha 2023 0,75l
Víno, které má velmi čistou a jasně granátovou barvu s hnědým lemem. Intenzivní vůně zejména po červeném ovoci, jako jsou maliny nebo mírně zralé třešně, s jemným nádechem černého ovoce, jako jsou ostružiny. Doplňuje ji květinový nádech fialek. Zrání je elegantní a jemné, s lehkými doteky pražené kávy a jemným minerálním pozadím. Je zcela komplexní díky stáří vinné révy. Velmi dobrá perzistence a středně dlouhý až dlouhý závěr. Perfektní k párování s bílým masem, zvěřinou, kachnou nebo jehněčím. Dobré víno k aperitivu nebo jen tak, při posezení s přáteli.
Mazas Garnacha 2020 je jednoodrůdové víno Garnacha Tinta vyráběné společností Bodegas Mazas z nejstarší révy (starší 50 let) této odrůdy, kterou vinařství vlastní. Zpracování s minimálními zásahy, které ukazuje typičnost terroir odrůdy Toro a bohatost, kterou v sobě skrývají staré vinice Garnacha .
Víno skvělého charakteru, aniž by ztratilo charakteristickou svěžest této odrůdy. Vinifikace, kde najdeme maceraci se slupkou, s dlouhým alkoholovým kvašením s divokými kvasinkami. Jablečno-mléčná fermentace se se provádí ve 2500 litrových foudrech z francouzského dubu. Limitovaná edice - pouze 3800 lahví.
BODEGA MAZAS, kterou řídí mladá enoložka Mária de Uňa, se proslavila v roce 2022, kdy získala za své víno Mazas Roble 2020 platinovou medaili a 97 bodů na nejprestižnější soutěži světa Decanter v Londýně. Tímto hodnocením se toto víno současně stalo Best in show – nejlépe hodnoceným červeným vínem celé soutěže. Zajímavé je, že toto víno je nejlevnějším vínem, které Bodega Mazas nabízí. Ročník 2021 potvrdil kvalitu tohoto vína a na Decanteru získal krásných 92 bodů.
Nejteplejší vinařský region ze tří námi dovážených. Vinice se nachází na náhorní planině ve výšce 700 – 800 m.n.m. Celkem 140 ha vinic, na vlastní víno se zpracovává pouze 25 ha. Velmi kamenité podloží, historicky řečiště řeky Douro, vysoké teploty v létě, avšak díky nadmořské výšce standardní 4 roční období v průběhu roku. Klon odrůdy Tempranillo s pevnější slupkou, který v Toro nazývají jednoduše Tinta de Toro. Z dalších odrůd Garnacha nebo Petit Verdot. Vinice 50 až více jako 100 let staré.
Oblast Toro není slavná pouze pobíhajícími býky v ulicích, ale i skvělým vínem. Vinařství Mazas je toho jasným důkazem. Objevte pro nás sále ještě neznámou vinařskou oblast Španělska – Toro.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Toro |
|---|---|
| Ročník: | 2022 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Červené |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 14,5 % |