Schmid Grüner Veltliner Kremser Gebling 1ÖTW 2019 0,75l
Elegantní, jemná vůně papáji a bílé broskve, nádech bylinného koření a mandarinkové kůry. Komplexní, díky vinicím na terasách a tedy vyššímu podílu břidlice a štěrkového podloží na úkor spraše krásně šťavnaté se strukturovanou kyselinou a obrovským potenciálem zrání. Skvělé víno ze skvělé vinice.
HODNOCENÍ: Falstaff 93 bodů
GRÜNER VELTLINER KREMSTAL DAC RESERVE RIED KREMSER GEBLING 2019 1ÖTW
Kremser Gebling patří mezi nejslavnější vinice v Kremstalu, nachází se severovýchodně od města Kremže.
Stáří vinice: 60 let
Sběr: 21. října
Cukernatost hroznů: 20,5 KMW
Výnos na hektar: 45 HL
Fermentace: v nerezových tancích při regulované teplotě 19 - 20,5 °C
Zrání: ve velkých dubových sudech
Stáčení: 3. srpna 2020
Alkohol: 13,9 % obj.
Kyseliny: 5,1 g/l
Zbytkový cukr: 2,6 g/l
Josef Schmid se během své 20-leté kariéry vinaře, kdy převzal podnik od svého otce, vypracoval mezi nejlepší vinaře Kremstalu. Region Kremstal patří do jakéhosi zlatého trojúhelníku Veltlínského zeleného. Pokud ten nejlepší Veltlín na světě, pak Kremstal, Kamptal nebo Wachau. Pozadu nezůstává ani Ryzlink rýnský. Ovšem zrovna v Kremstalu se nachází nejvyšší nánosy spraše v Evropě (až 20 m hluboko). Tedy Veltlín zelený je zde ve svém projevu krásně mohutný, přitom jemný, dlouhý a úžasně aromatický.
Díky těm nejlepším polohám je dnes Josef Schmid schopen produkovat víno světové úrovně. Vinařství je členem prestižního spolku vinařů 1ÖTW. Užijte si jeho vína tak, jak si je užíváme my.
