TWR Pinot noir 2019 0,75l
TWR Pinot Noir 2019 je Pinot Noir prémiové kvality. Víno je vyrobené z ručně sbíraných hroznů. Vyznačuje se hlubokou granátovou barvou a komplexní vůní plnou tmavých třešní a černého rybízu s nádechem koření. Intenzivní, hedvábné třísloviny se snoubí s chutí švestek a jahod. Bohatá a elegantní chuť zralého ovoce, s jemnými tříslovinami a minerálním závěrem. Víno se perfektně hodí ke grilovanému masu, restované zelenině nebo k talíři s měkkým sýrem. Zraje ve francouzských dubových sudech, nečiřeno a pouze hrubě filtrováno.
🏅 HODNOCENÍ
Cameron Douglas MS – 96 bodů
Sam Kim – 96 bodů
Oblast Marlborough na Novém Zélandu je považována za prémiovou vinařskou oblast na Novém Zélandu. Zde vytvořená vína si během velmi krátké doby vysloužila mnoho mezinárodního uznání díky jedinečné chuti a textuře. Bohaté terroiry této oblasti propůjčují těmto vínům výrazný charakter. TWR neboli Te Whare Ra, malé vinařství sídlící v Renwicku v exotické oblasti Marlborough, je známé svými autentickými a ekologickými víny vytvořenými tím nejbiodynamickejším možným způsobem.
Vinice se rozkládá na 11 hektarech a první vinná réva zde byla vysázena v roce 1979. Toto vinařství, pokryté bohatou vrstvou jílovitých půd, vlastní zkušení vinaři Anna & Jason Flowerday. Na vinicích je půdě věnována velká péče. Tým ručně sbírá a třídí hrozny podle terroir pěstování. To je hlavní důvod, proč zde vytvořená vína věrně reprezentují kvalitu zde nalezené půdy.
Samotné vinařství pak bylo již roku 2014 vyhlášeno jako nejlepší vinařství Nového Zélandu. Inspiraci hledají Anna a Jason Flowerday především v Alsasku. Jejich Sauvignon blanc je jemnější v projevu, neboť částečně zraje v dubových sudech.
Manželé Flowerday jsou zapálenými propagátory bio a biodynamických postupů ve vinařství. Jejich vína jsou bez jakýchkoliv aditiv a chemických prostředků.
Te Whare Ra – maorsky „Domov ve slunci“ – je pro nás srdcová záležitost. Jsme nesmírně hrdí, že Vám můžeme vína z tohoto vinařství představit v České republice.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Te Whare Ra, Marlborough, Nový Zéland |
|---|---|
| Ročník: | 2019 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Červené |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |