Víno Masařík Cuvée TRINITY 2025 polosuché 0,75l

Cuvée Trinity stojí na třech odrůdách a každá v něm hraje svou roli. Tramín kořenný dává vůni, Pinot gris tělo a Ryzlink rýnský svěží, šťavnatou dochuť. Výsledkem je ušlechtile jemné polosuché víno z Blatnice pod Svatým Antonínkem na úpatí Bílých Karpat.

Chuť a vůně

Ve vůni převažují jemné květinové tóny tramínu doplněné náznakem zralého ovoce. Na patře je víno kulaté a plné díky podílu Pinot gris, dochuť zůstává zásluhou Ryzlinku rýnského svěží, šťavnatá a dlouhá. Mírný zbytkový cukr drží víno v příjemné polosuché poloze, kterou vyvažuje živá kyselina.

Odrůdová skladba

• 40 % Tramín kořenný — vůně a aromatický charakter
• 30 % Pinot gris — tělo a plnost
• 30 % Ryzlink rýnský — kyselina a délka dochuti

Víno leželo šest měsíců na jemných kalech v nerezové nádrži.

K jakému jídlu se hodí

Aromatické polosuché víno se nejlépe ukáže u pokrmů, které snesou jemně sladšího protihráče. Skvěle padne k drůbeži, pečenému vepřovému i zrajícím sýrům a obstojí také vedle mírně pikantní asijské kuchyně. Poslouží i samostatně jako aperitiv. Podávejte vychlazené na 8–10 °C.

O vinařství Víno Masařík

Majitelem vinařství je Radim Masařík, spolumajitel společnosti Wine Gurmet. Ve sklepě se obejdou bez aditiv a cizorodých látek, fermentace probíhá spontánně nebo za pomoci autochtonních kvasinek a pracuje se jen s minimem síry. Část produkce vzniká zcela naturálně, bez přidané síry. Pokud chcete ochutnat vína, která skutečně odrážejí terroir daného místa, hledejte právě ta od Masaříků.

Vinice leží na nejzápadnějším výběžku Bílých Karpat. Půdy jsou těžké a jílovité s výběžky vápencového podloží a díky stálému „halnému“ větru z hor není potřeba je tak často ošetřovat. Historicky se v Blatnici pěstoval Ryzlink rýnský i odrůdy z rodiny Pinot; zdejší zajímavostí je vlastní odrůda Florianka, kterou vyšlechtil dědeček dnešního majitele Václav Křivánek, jeden z nejuznávanějších šlechtitelů révy v Československu.

Více informací o vinařství Víno Masařík