Víno Masařík Veltlínské zelené Iconic 2022 suché 0,75l
Víno zrálo 12 měsíců v dubovém sudu o objemu 600 ltr. Barva karátově zlatá. Vůně jemná, s dotekem vanilky a zralého jablka. Chuť je dlouhá, intenzivní, s dotekem mandlí a koření. Pikantní, pepřová dochuť.
Stáří vinice: 47 let
Datum sklizně: 20. 09. 2022
Cukernatost hroznů při sběru: 23,0 °NM
Macerace rmutu: 24 hodin
Nádoba: Dubový sud 600 ltr.
Ležení na kvasnicích: ANO, 12 měsíců
Samovolně odbouraná kyselina jablečná
Čiření: Bentonit
Filtrace: Křemelina
Lahvováno: 20. 5. 2023
Majitelem vinařství VÍNO MASAŘÍK je i spolumajitel společnosti Wine Gurmet Radim Masařík. Ve vinařství nepoužívají jakýchkoliv aditiv a cizorodých látek. Fermentace probíhá spontánně nebo za použití autochtonních kvasinek. Pracují pouze s minimálním množstvím síry. Pokud tedy chcete ochutnat vína, která skutečně odrážejí terroir samotného místa, pak jsou to právě ty od Masaříků.
Vinice se nacházejí na nejzápadnějším výběžku Bílých Karpat, půdy jsou velmi těžké, jílovité s výběhy vápencového podloží. Díky neustálému “halnému” větru z hor není třeba vinice tak často ošetřovat.
Historicky se v Blatnici pěstovaly odrůdy Ryzlink rýnský, Pinot noir, Pinot blanc, Pinot gris a Sylvánské zelené. Zajímavostí je vlastní odrůda Florianka, kterou vyšlechtil dědeček současného majitele Václav Křivánek – jeden z nejuznávanějších šlechtitelů révy vinné v Československu. Mezi jeho nejslavnější odrůdu patří Muškát moravský.
Ve vinařství Radima a Vojtěcha ochutnáte i vína zcela naturální, tedy bez přidané síry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno Masařík, Blatnice pod Sv. Antonínkem, Morava |
|---|---|
| Ročník: | 2022 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Zbytkový cukr: | 1 g/l |
| Kyselina: | 4,5 g/l |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská obec: | Blatnice pod Sv. Antonínkem |
| Viniční trať: | Floriánky |