Odebírejte náš Newsletter a užívejte si výhod našeho WineClubu!

Cantine Povero Batù Barbaresco DOCG 2021 0,75l

Kód: 1391
Novinka
Neohodnoceno
745 Kč
Skladem (>5 ks)

Okouzlující Batú Barbaresco je víno s jasně granátovou barvou. Vůně je intenzivní a kořenitá, vyvíjející se od suché růže, sušených třešní, džemu z červeného ovoce a malin až po výbušné tóny skořice, hřebíčku, nového koření a tabáku, s náznaky vanilky a závanem cedru v závěru. Chuť je energická, komplexní a přesto jemná, s krásnou rovnováhou, extrémně dobře integrovanými taniny a pružnými okraji. Skvěle se hodí k dušenému masu, zvěřině, tvrdým sýrům jako Grana Padano, pikantním sýrům a také různým typům těstovin s omáčkami. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůda hroznů: Nebbiolo
Teplota podávání: 18-20°C
Obsah alkoholu:14 % vol
Fermentační teplota: 28/30°C
Doba kvašení: 12/15 dní
Jablečno-mléčná fermentace při 20°C
Potenciál stárnutí minimálně 10 let.

CANTINE POVERO - vinařství střední velikosti leží v absolutním centru Piemonte, ve městě Cisterna d´Asti, mezi vinařskými regiony Langhe, Roero a Monferrato.
Rodina Povero hospodaří v tomto regionu po dvě staletí. První vinice pak vysadil v roce 1948 Nonno Túmlin. Dnes rodina hospodaří na 100 ha půdy, přičemž 50 ha
tvoří vinice v nejbližším okolí, další 50 ha jsou pak lesy a pole sloužící k pěstování slunečnice a lískových oříšků. Rodina Povero dále nakupuje hrozny z různých
oblastí Piemonte a to včetně těch nejznámějších Barolo a Barbaresco. Ochutnejte spolu s námi vína ze slavných odrůd Barbera či Nebiollo, slavné jemně perlivé
Moscato d´Asti nebo cuvée doplněné o Cabernet Sauvignon či Syrah. Byť větší vinařství, nás kvalitou svých vín přesvědčilo.



Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: