TWR SV Pinot gris 2020 0,75l
Kód: 199Detailní popis produktu
Inspirace Alsaskem je u vinařství Te Whare Ra více než zřejmé. V jejich vinicích tedy nemůže chybět ani Rulandské šedé nebo chcete-li Pinot gris. Pinot gris byl vysazen okamžitě po koupení vinařství. Vybrán byl klon Berry-Smith (také známým jako Larkham) Pinot Gris. Tento konkrétní klon má menší, kompaktní hrozny a nízký výnos na keři. Je tedy ideální, pokud chcete Pinot gris vyrábět jako ovocné, aromatické víno. Rulandské šedé je „sestrou“ Pinot Noir a sdílí mnoho z jeho „problémů“. Je poměrně citlivý na plísně a je třeba o něj pečovat trošku více než o ostatní odrůdy. Díky vedení na jeden tažeň a intenzivním zeleným pracem jsou při sklizni schopní hrozen dostat do vinařství v perfektní kondici, s nádhernou ovocnou čistotou a koncentrací.
Samotné vinařství pak bylo již roku 2014 vyhlášeno jako nejlepší vinařství Nového Zélandu. Inspiraci hledají Anna a Jason Flowerday především v Alsasku. Jejich Sauvignon blanc je jemnější v projevu, neboť částečně zraje v dubových sudech.
Manželé Flowerday jsou zapálenými propagátory bio a biodynamických postupů ve vinařství. Jejich vína jsou bez jakýchkoliv aditiv a chemických prostředků.
Te Whare Ra – maorsky „Domov ve slunci“ – je pro nás srdcová záležitost. Jsme nesmírně hrdí, že Vám můžeme vína z tohoto vinařství představit v České republice.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Te Whare Ra, Marlborough, Nový Zéland |
|---|---|
| Ročník: | 2020 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Zbytkový cukr: | 4 g/l |
| Obsah kyselin: | 6,8 g/l |
| pH: | 3,2 - 3,4 |